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ALLERGENI PRESENTI NEI NOSTRI INGREDIENTI

1glutine 2crostacei 3uova 4pesce 5arachidi 6soia 7latte 8frutta a guscio 9sedano 10senape 11sesamo 12anidride solforosa 13molluschi 14lupini

Salse

Allergeni
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
Salsa terminal
€1.00
Maionese al lime e pepe rosa
€1.00
Salsa BBQ
€1.00
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Aperitivo dalle 17 alle 19:30

Tagliere di salumi Capitelli + birra / calice di vino
€10.00
Focaccia + Tagliere di salumi Capitelli + birra / calice di vino
€15.00
Focaccia + Tagliere di salumi Capitelli + 2 birre / 2 calici di vino
€20.00
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Fritti

I nostri fritti vengono preparati ed abbattuti in loco, utilizzando materie prime di alta qualità e del nostro territorio
Patatine
€4.00
patatine fritte dippers*
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
Falafel con maionese vegana
€5.00
polpettine di ceci, cipolla e prezzemolo
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
Anelli di cipolla
€5.00
anelli di cipolla pastellati e fritti
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
Mozzarella stick
€5.00
bastoncini di mozzarella panati e fritti
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
Panelle
€5.00
triangoli fritti di farina di ceci, prezzemolo e limone
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
Cotoletta Fingers
€6.00
pollo impanato nel panko fritto e tagliato a listarelle
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
Gamberi in tempura
€6.00
con salsa teriyaki
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
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Pokè ( insalata )

spinacino, riso, carote, zucchine, salsa di soia (senza glutine)
Con aggiunta di falafel
€12.00
1 | 6 | 8 | 9 | 11
Con aggiunta di mozzarella di bufala
€13.00
1 | 7
Con aggiunta di salmone affumicato
€14.00
1 | 4
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Secondi

con contorno di patatine fritte* o insalata mista
Tagliata di manzo
€18.00
Tagliata di 250G
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
Cotoletta di pollo
€10.00
impanata nel panko e fritta
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
Platter
€14.00
burger da 300g con cheddar e pomodorini confit
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
Fish & Chips
€14.00
mini filetti di baccalà pastellati e fritti con patatine fritte e maionese al lime e pepe rosa
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
Caprese di bufala
€13.00
con mozzarella di bufala, rucola e pomodorini confit
1 | 7
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Focaccia

le nostre focacce vengono prodotte in loco con farina di tipo 1 Isola Pagani con lievito madre e trenta ore di lievitazione.

Consigliata per 2 persone
Basic
€12.00
sale, olio, origano
1
Rossa
€12.00
passata di pomodoro, sale, olio, origano
1
Basic o Rossa con aggiunta di mozzarella di bufala
€15.00
7
Basic o Rossa con aggiunta di prosciutto cotto "Nino" Capitelli
€15.00
Basic o Rossa con aggiunta di mozzarella di bufala e prosciutto cotto " Nino" Capitelli
€18.00
7
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Burgers

con carne di scottona 100% italiana

Il pane dei nostri burger viene prodotto in loco con farina di tipo 1 Isola Pagani con lievito madre e trenta ore di lievitazione

Tutti i burger vengono serviti con contorno di patate fritte* o insalata mista

SE HAI TANTA FAME, CHIEDI IL DOPPIO BURGER! 5€
New Schiphol
€14.00
carne di manzo, insalata, fontal Caseificio Croce, guanciale, maionese
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
Denver
€14.00
carne di manzo, cheddar, doppio guanciale, salsa terminal
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
Green
€14.00
BEYOND BURGER, pomodorini confit, zucchine grigliate, insalata, maionese vegana
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
COD
€15.00
filetti di baccalà pastellati e fritti, insalata, zucchine grigliate, maionese al lime e pepe rosa
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
Pulaster
€15.00
carne di pollo panato e fritto, pomodorini confit, insalata, maionese
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
Capri
€15.00
carne di manzo, mozzarella di bufala, pomodorini confit, rucola
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
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Pan pinsa

Il nostro pane viene prodotto in loco con farina di tipo 1 Isola Pagani con lievito madre e trenta ore di lievitazione.

Tutti i panini vengono serviti con contorno di patatine fritte* o insalata mista
De - Laks
€15.00
salmone affumicato, zucchine grigliate, spinacino, maionese
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
Capitello
€15.00
con prosciutto cotto "Nino" Capitelli, mozzarella di bufala, pomodorini confit
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
Proibito
€15.00
spalla cotta "Proibita" Capitelli, fontal, salsa terminal
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
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Desserts

Tutti i dolci in menù vengono ideati e creati dalla nostra cucina, utilizzando spesso nelle ricette birre Brewfist
Cheesecake
€5.00
torta a base di formaggio fresco e biscotti
salse disponibili : caramello salato, pistacchio, frutti di bosco
1 | 3 | 7
Fetta non al latte (vegana senza glutine)
€5.00
pan di spagna al cacao con crema alla panna di soia, bevanda all’avena con zucchero a velo e margarina, caramello salato vegano e gocce di cioccolato
6 | 7
Tronchetto al cioccolato ( senza glutine )
€5.00
con panna montata
3 | 6 | 7
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Go Vegan

I nostri piatti vegani
Patatine
€4.00
patatine fritte dippers*
Falafel con maionese vegana
€5.00
polpettine di ceci, cipolla e prezzemolo fritte
Pokè di falafel
€12.00
1 | 6 | 8 | 9 | 11
Panelle
€5.00
triangoli fritti di farina di ceci, prezzemolo e limone
Basic (focaccia)
€12.00
sale, olio, origano
1
Rossa (focaccia)
€12.00
passata di pomodoro, sale, olio, origano
1
Green (burger)
€13.00
BEYOND BURGER, pomodorini confit, zucchine grigliate, insalata, maionese vegana
Fetta non al latte (senza glutine)
€5.00
pan di spagna al cacao con crema alla panna di soia, bevanda all’avena con zucchero a velo e margarina, caramello salato vegano e gocce di cioccolato
6 | 7
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Taplist / Birre alla spina

La Staffa
€5.00
Irish Stout 4,3 % 0,4 l
Leprecauno
€5.50
Oyster Stout 4,3 % 0,4 l
Spaceman
€5.50
West Coast IPA 7,0 % 0,4 l
Hafen - Birrificio Bajon
€5.00
Landbier 5,0 % 0,4 l
Quella è la porta
€5.50
Pineapple session IPA 4,0 % 0,4 l
Beautiful&Strange
€5.00
Gose 3,5 % 0,4 l
Session Caterpillar
€5.50
NZ Session IPA 4,2 % 0,4 l
Lady Peach
€6.00
Sour Fruit Ale 5,6 % 0,3 l
Galaxie
€5.50
Nelson Saison 5,5 % 0,4 l
Il Montante
€5.50
Doppel Bock 7,3 % 0,4 l
Terminal
€5.00
Pale Ale 3,5 % 0,4 l
Jale
€5.00
Extra Special Bitter 5,6 % 0,4 l
Nina
€5.00
Pils 5,2 % 0,4 l
La Bassa
€5.00
Real Lager 5,2 % 0,4 l
2 Late
€6.00
Imperial IPA 9,0 % 0,4 l
One Way
€6.00
Triphell 9,5 % 0,4 l
Spaceman Grapefruit
€5.50
West Coast 7,0 0,4 l
La Mosca
€5.00
Blanche 5,0 % 0,4 l
Burocracy
€5.00
India Pale Ale 6,0 % 0,4 l

Birra a pompa

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Birre in bottiglia / Bottles

nel formato da 33cl

Core Range

Terminal
€4.50
Pale Ale 3,5% asporto 3€
Nina
€4.50
Pils 5,2% asporto 3,5€
Jale
€5.00
Extra Special Bitter 5,6% asporto 3,5€
False Flat
€5.00
Berliner Weisse 4% asporto 3,5€
Burocracy
€5.00
India Pale Ale 6,0% asporto 3,5€
Spaceman
€5.00
West Coast IPA 7,0% asporto 3,75€
One Way
€6.00
Triphel 9,5% asporto 5€
Green Petrol
€5.50
Black IPA 8,2% asporto 4,5€
2Late
€6.00
Imperial IPA 9,5% asporto 5€
Scuba
€6.00
Quadrupel 11,0% asporto 5,5€

Daily Brews

Il Montante
€5.50
Doppelbock 7,3% asporto 4€
La Bassa
€4.50
Real Lager 5,2% asporto 3€
La Mosca
€5.00
Blanche 5,2% asporto 3,5€
La Staffa
€5.00
Irish Stout 4,3% asporto 3,5€

Collaboration

Baltic Freak
€6.00
Plum Baltic Porter 10,0% asporto 5,5€
Spaghetti Western
€5.50
Imperial Chocolate Coffee Stout 8,7% asporto 5€
Beautiful & Strange
€5.00
Gose 3,7% asporto 3,5€
Minipony
€5.00
English Pale Ale 5,4% asporto 3,5€

Barrel

Lady Peach
€7.00
Sour Fruit Ale 5,9 % asporto 6€
Madame Galaxie
€7.00
Saison 8,5 % asporto 6€
The Pilgrim
€7.00
Barley Wine 14,4% asporto 6,5€
La Trinidad El Vasco
€7.00
Barley Wine 11,7% asporto 6,5€
La Trinidad El Fernando
€7.00
Barley Wine 14,4% asporto 6,5€
La Leggenda Victor
€7.00
Imperial Stout 12,0% asporto 6,5€
La Leggenda Elijah
€7.00
Imperial Stout 12,0% asporto 6,5€
Dr Ray
€7.00
Imperial Vanilla Porter 10,0% asporto 6,5€
The Spaghetti Western
€7.00
Imperial Chocolate Coffee Stout 11,1% asporto 6,5€
The Good - Il Biondo
€7.50
Imperial Chocolate Coffee Stout 9,2% asporto 6,5€
The Bad - Sentenza
€7.50
Imperial Chocolate Coffee Stout 8,7% asporto 6,5€
The Ugly - Tuco
€7.50
Imperial Chocolate Coffee Stout 9,1% asporto 6,5€
SWX - Double Spaghetti Western
€7.50
Imperial Chocolate Coffee Stout 11,5% asporto 6€
SWXI - Double Spaghetti Western
€7.00
Imperial Chocolate Coffee Stout 11,5% asporto 6€

Birre in lattina / Cans

nel formato da 50cl

#mezzolitro

La Bassa
€5.50
Real Lager 5,2% asporto 4,5€
Spaceman
€6.50
West Coast IPA 7,0% asporto 5,5€
Terminal
€5.50
Pale Ale 3,5% asporto 4,5€
Zona Rossa
€6.50
Rseliency Pale Ale 5,5% asporto 5,5€
Spaceman Grapefruit
€6.50
West Coast IPA 7,0% asporto 5,5€
Forakeller
€6.00
Keller 5,0% asporto 5€
Nina
€6.00
Pils 5,2% asporto 5€
Burocracy
€6.50
IPA 6,0% asporto 5,5€
Green Petrol
€7.00
Black IPA 8,2% asporto 6€
W Colonia!
€6.50
Kolsch 4,8% asporto 5,5€
Meringata
€6.50
Lemon Pie Sour 3,5% asporto 5,5€
Leprecauno
€7.00
Oyster Stout 4,3% asporto 6€
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Sour

Cà del Brado

Pié Veloce Brux
€12.00
7,4% 37,5cl

Siemàn

Secondo noi
€22.00
5,9% 75cl
Auriga
€10.00
collaboration Brewfist
Hoppy Wild Farmhouse Ale
5,5% 37,5cl

Gueuzerie Tilquin

Quetsche à l’Ancienne
€30.00
6,4% 75cl
Abricot a L’Ancienne
€36.00
5,8% 75cl
Syrah À L'Ancienne
€30.00
8,0 % 75cl
Peche Jaune à L'Ancienne
€38.00
7,0% 75cl
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Vino Bianco

Per il calice rivolgersi al personale
Puck Bianco
€18.00
Bottiglia
Calice 5 €
Riesling Mosel
€26.00
Bottiglia
Calice 6 €
Pecorino Piedefermo
€18.00
Bottiglia
Calice 5 €
Bianco Piedefermo
€20.00
Bottiglia
Calice 5 €

Vino Rosso

Per il calice rivolgersi al personale
Puck Rosso
€18.00
Bottiglia
Calice 5 €
Pantera
€28.00
Bottiglia
Calice 6 €
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Bollicine

Per il calice rivolgersi al personale
Nani Rizzi Prosecco
€22.00
Bottiglia
Calice 5 €
Principessa
€27.00
Bottiglia
Calice 6 €
On Attend Les Invites
€38.00
Bottiglia
Malvasia Boccadirosa
€26.00
Bottiglia
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Gin Tonic

Gin Mare
€11.00
miscelato con tonica J. Gasco
Hendrick’s
€10.00
miscelato con tonica J. Gasco
Monkey 47
€15.00
miscelato con tonica J. Gasco
Portofino
€15.00
miscelato con tonica J. Gasco
Del Professore Monsieur
€15.00
miscelato con tonica J. Gasco
Cubical Premium
€11.00
miscelato con tonica J. Gasco

COCKTAIL

Grapefruit Campari
€7.00
Spaceman Grapefruit, 4cl Campari
Prova ora il nostro Spritz con la birra al Pompelmo!
Lady Spriss
€8.00
Lady Peach, 4cl Campari
Prova ora il nostro Spritz con la birra alla Pesca!
Moscow mule
€8.00
Vodka, Lime, Ginger Beer
Negroni
€9.00
London Gin, Campari, Carpano Classico
Long Island
€10.00
Rum, Tequila, Gin, Vodka, Triple Sec, Coca Cola, Lime spremuto
Margarita
€10.00
Tequila, Triple Sec, Lime spremuto
Spritz Aperol
€7.00
Spritz Campari
€7.00
Spritz Bianco
€7.00
Hugo
€7.00
Americano
€9.00
Bitter Campari, Carpano Classico, Seltz
Negroni sbagliato
€9.00
Bitter Campari, Carpano Classico, Prosecco
Campari shakerato con Gin
€8.00
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Scozia

formato 4cl
Ardbeg 10yo
€8.00
Torbato
Laphroaig 10yo
€6.00
Highland Park 12yo
€8.00
Caol Ila 2006
€12.00
Cask Strenght
Glendronach 2007
€14.00
Lagavulin 8yo
€10.00
Torbato
Bruichladdich Port Charlotte 10yo
€10.00
Torbato
Caol Ila 12yo
€7.00
Torbato
Smokehead High Voltage
€8.00
Torbato
Balvenie 12yo
€8.00

Giappone

formato 4cl
Nikka Taketsuru
€8.00
Nikka Miyagikyo
€12.00
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AMARI

Branca Menta
€3.50
Fernet Branca
€3.50
Braulio
€3.50
Sarpa di Poli
€4.00
Sarpa Oro di Poli
€4.00

RHUM

formato 4cl
Diplomatico Reserva Exclusiva
€6.00
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Bibite / Drinks

Coca Cola
€4.00
Coca Cola Zero
€4.00
Tè alla pesca
€3.00
Tè al limone
€3.00
Lemonsoda
€3.00
Aranciata amara
€3.00
Tonica Schweppes
€3.00
Ginger beer fever
€4.00
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